東京の高級和牛店は、ディナーでは数万円する名店も、ランチタイムには大幅に手頃な価格で同等品質の和牛を楽しめる店が多いです。ランチ集客のためにあえて価格を抑える店舗が多く、和牛ファンには見逃せないタイミングです。
東京で高級和牛のお得なランチコースを楽しむなら、銀座エリアが中心。ディナーで人気の名店が、ランチタイムにだけ表情を見せる店も少なくありません。営業形態・条件は店舗ごとに異なるため、訪問前に必ず公式情報をご確認ください。
平日にも訪れることができ、日常使いから記念日まで幅広く対応する一軒として、銀座ちかみつ 6丁目と銀座山科が挙げられます。どちらも銀座の中心地に位置し、平日のランチタイムを使って、高級和牛の世界に気軽に踏み込める入口です。
ディナーで指折りの名店が、週末限定でランチコースを開放するスタイル。代表格は、焼肉ジャンボ 白金店、イノセントカーベリー 西麻布(和牛食べ放題コース 15,000円)、うしごろの銀座並木通り店・銀座店・新宿店・表参道店ほか、そしてコバウ 並木通り店。週末の昼に予約が取れれば、ディナーで楽しむ高級和牛を、より手の届く価格で体験できます。
和牛ランチを選ぶときは、扱う銘柄牛・部位や調理法の選択肢・コース構成を見るのが基本です。等級(A5など)を看板に据えるよりも、「どの産地・銘柄を、どんなスタンスで仕入れているか」が見える店のほうが、満足度の高いランチになります。曖昧な表記しかない店は避けるのが無難です。
3,000〜5,000円:カジュアル系の焼肉ランチ。5,000〜10,000円:名店のランチコース。10,000〜20,000円:高級店ランチ(ディナーは2〜3倍)。20,000円以上:プレミアム和牛ランチ。予算とシーンで選びましょう。